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聪明爸妈,购买零食看包装

楼主:为了孩子杂志 时间:2021-11-24 13:53:52

对孩子而言,吃是一件非常快乐的事。除了一日三餐外,五花八门的零食更是他们的最爱。可是,在享受美味的同时,食品添加剂的威胁也在悄悄临近。给孩子买食品时,家长应多看看包装食品标签上的配料表,重点看看有哪些添加剂,以及是否含有防腐剂、色素、甜味剂等:

●对于含有较多添加剂的食品,如果冻、蜜饯、山楂羹、茶饮料、碳酸饮料、酱卤类制品、灌肠类制品等,要控制孩子的食用量,以免过量摄取某些食物添加剂。

 

●要保证孩子的均衡饮食,注意食品的多样化,每周食用的食物最好在30种左右。不要放任孩子净挑他们喜欢的吃,特别是果冻、巧克力、糖果、薯片、炸鸡、炸薯条、可乐、冰激凌、蛋糕等。

 

●食物多样化不仅是营养均衡的保证,也是食品安全的保证。比如食品中的色素在摄入一定量才之后可能对人体造成伤害,因此我们可以做的就是减少这些含色素食品的摄入量。

 

●不要把可乐等碳酸饮料或含有防腐剂的饮料当水解渴。过量的防腐剂对孩子的肝、肾有损害。防腐剂、抗氧化剂等易超标的食品一般有:蜜饯、肉脯、鱿鱼丝、低盐酱腌菜、酸菜鱼调料、面酱、乳饮料、方便面油包。

 

●可乐一类碳酸饮料中还含有食品添加剂磷酸。大量摄入磷酸会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调,而缺钙对正处于发育期的儿童损害非常大。

 

●不要吃太甜的果冻。在历次果冻质量抽查中总能发现少数果冻产品加入了大量甜蜜素,而过量摄入甜蜜素会危害孩子的健康。

 

●不要购买使用氢化油脂、辐照食品原料的婴幼儿食品。

/马志英

以上内容选编自《为了孩子》


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